Esta perro se cree proviene de alguna raza europea que fue criada por los celtas y los galos, a este perro los griegos le llamaron Segusium. Un antepasado del Nloodhound desciende de ese mismo perro, este antepasado era el San Humberto de Bélgica. La raza Bloodhound ya en el siglo XI se estableció en Gran Bretaña.

Este perro es el rastreador por excelencia. Reconocido por el olfato único que posee, se le utiliza mucho para la búsqueda de personas. En el presente se le sigue usando para buscar personas perdidas en bosques y demás lugares, cuanta una anécdota que esta raza incluso a comenzado la búsqueda habiendo pasado siete días luego de desaparecer la persona, y la encontraban.

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