En realidad, no hay mucho secreto en esto de prevenir el contagio de toxoplasmosis. La clave está en, justamente, evitar todo contacto con los incubadores del toxoplasma gondii, que es el microorganismo que causa la enfermedad.
Esto significa que carnes como el cerdo, el cordero o el venado, jamás deben comerse a medio cocer y se deben cocinar durante el tiempo suficiente para que la temperatura interna llegue a 150°F.
Publicado por Dedalus en Gatos, Salud y Enfermedades el 16 Septiembre, 2009
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