gatitos

Ingredientes:

  • 1/2Kg de hígado de pollo
  • 1 taza de migas de galleta o de pan molido
  • 3 cucharadas de melaza o miel
  • 1/4 de taza de perejil

Preparación:

Se pone todos estos elementos en la procesadora y tratarlos hasta que queden bien mezclados. Luego vuelcas el contentido en un recipiente dentro del microondas. Lo cueces a máxima potencia, metes un palillo que deb salir limpio, señal de que esté a punto. Este proceso dura más o menos 8 minutos.

Al secarse la parte húmeda, lo cortas en cuadraditos y lo pones en el horno durante media hora en una charola con foil de aluminio. Una vez terminado, lo dejas reposar y lo sirves.

Publicado por

Dedalus

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